丸昇物産の自社工場では
徹底した品質管理に取り組んでいます。
徹底した品質管理に取り組んでいます。
自社工場はHACCPの考え方に基づいた衛生管理を実施し、安心安全な商品づくりに努めております。
『刺身・寿司ねた室』
『原材料加工室』
『ボイル・水産惣菜室』
『充填包装室』
消費者の安心安全に対する関心の高まりに合わせ、各種作業工程での殺菌にはオゾン水を使用し、自社検査室で各商品の自主検査（大腸菌、一般生菌数等）を行い品質管理に取り組んでおります。細心の注意を払い加工された商品は、県内スーパー、ホテル、お土産品店、県内外の問屋、荷受人様へと出荷されております。
